Straußenfilet – 0,5 kg

Genieße exquisite Fleischqualität und die Exotik Südafrikas mit unserem Straußenfilet!

Entdecke den einzigartigen exotischen Geschmack unseres Straußenfilets – ein wahrer Gaumenschmaus, der das Gefühl von Südafrika in euch weckt. Die dunkelrote Farbe des Fleisches ähnelt magerem Rind- oder Wildfleisch und verleiht deinem Festmahl eine ganz besondere Note.

Der Geschmack von Straußenfleisch ist schwer in Worte zu fassen. Es erwartet dich eine harmonische Mischung aus den Aromen von Rinderfilet, der zarten Textur von Ente und dem saftigen Charakter von Pute. Obwohl die Leute einen gewissen Biss erwarten, überrascht Straußenfleisch mit seiner extremen Magerkeit und Zartheit – es zergeht förmlich auf der Zunge.

Unsere Strauße wachsen auf einem malerischen Hof der Westerwälder Biohöfe nach höchsten Standards heran und werden ausschließlich mit natürlichen Futtermitteln großgezogen. Das Resultat: Straußenfilet, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ein hervorragendes Nährstoffprofil aufweist: Denn Straußenfleisch ist sehr reich an Eiweiß, Eisen, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 bei gleichzeitig fett- und cholesterinarmen Charakter, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ernährungsbewusste Menschen macht.

Wir garantieren, dass es sich bei unseren Straußen um echte Freilandtiere handelt – die nur im Winter in den Stall mit Weideflächenzugang kommen. Diese saisonale Anpassung stellt sicher, dass die Tiere stets optimale Bedingungen für ihr Wohlbefinden haben. Durch unsere verantwortungsbewusste Haltung sowie die Einhaltung, bzw. das bewusste Übertreffen aller gesetzlichen Vorgaben, fördern wir nicht nur einen gelebten Tierschutz, sondern ermöglichen es dir auch, ein Produkt von höchster Qualität zu genießen.

Erlebe den Charme der afrikanischen Strauße mit ihren langen, ungefiederten Beinen und markanten Zehen. Diese Allesfresser bevorzugen Grünpflanzen, die sie auf den satten Wiesen unseres Hofes reichlich finden. Tauche ein in die faszinierende Welt der Strauße und genieße die Früchte ihrer artgerechten Haltung – bestelle jetzt das Straußenfilet der Westerwälder Biohöfe und erlebe ein Festmahl der Extraklasse, das nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich herausragend ist.

Das Straußenfilet wird von erfahrenen Fachmetzgern von Hand zugeschnitten, um sicherzustellen, dass du immer die beste Qualität erhältst. Daher kann es zu leichten Abweichungen im Gewicht kommen. In der Gesamtheit wirst du aber immer mehr erhalten, als angegeben. Zudem wird das Filet in einem Stück bei dir ankommen, damit du dies ganz nach deinen Vorlieben zuschneiden kannst.

Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit dieser delikaten Stücke können sie nur einzeln und in Kombination mit einem Paket bestellt werden. Wegen des logistischen Aufwands erfolgt der Versand ebenfalls gemeinsam mit dem bestellten Paket.

*Das Fleisch wird tiefgekühlt bei euch ankommen, da es direkt nach der Verarbeitung eingefroren wird. So kannst du die Frische und den unverfälschten Geschmack unseres Straußenfilets in vollen Zügen genießen.